суббота, 6 июля 2013 г.

Bailey's ice cream


I scream ice cream!
Замечтался пару дней назад о Бейлисе... О том, насколько он прекрасен и уникален. Как он преображает выпечку и десерты. Один из любимейших мною ликеров, хоть и выпиваю я крайне редко. Считаю, что в домашнем баре это маст хэв!

А теперь перейдем к звезде сегодняшнего вечера, мороженому с бейлисом!





Безумно простое в приготовлении, не требует ни мороженицы, ни взбиваний каждые пол часа и никаких яиц в рецепте :)) На все про все уходит от силы 5 минут. Вкус и консистенция - полнейший восторг! Бежать и делать, бежать и делать!!

Требуется:
• 300 мл жирных сливок (33% +)
• 3-4 ст. л. сгущенки (по вкусу, чтобы не было приторно, т.к. бейлис сам по себе сладкий)
• 100 мл бейлиса (о да!)
• 1 ч. л. ванили

Готовим:
Сливки взбить, добавить остальные ингредиенты и еще раз аккуратно взбить. Попробовать на вкус, обязательно.
Переложить в контейнер и поставить в морозилки на 3-4 часа.

Перед подачей подержать при комнатной температуре несколько минут. Это тоже важно. И шарики скатаются как надо, и есть приятнее.



Мороженое пьяное, ага :))



А тем, кто дочитал до конца, бонус в виде заката.




12 комментариев:

  1. вот и воплотилась недавняя мечта в жизнь)) таааак вкусно должно быть^^

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Ага, долго её ждать не заставил)
      Вкусно, невероятно! Но лучше это пробовать ;)

      Удалить
  2. Выглядит потрясающе..но мне еще рано:D

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. А как же бунтарский дух? Скушать запретную мороженку, мм? :P

      Удалить
    2. эээ, Влад, ты же за здоровый образ жизни)) А Лену чему учишь?:D

      Удалить
    3. Да, ты права.... Я тот еще негодяй :D

      Удалить
  3. Это определенно крутое мороженое! Обычно все рецепты с ликерами сводятся к одной-двум ложкам алкоголя...но это же совершенно не солидно!:)

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Вот и я так подумал. Чего мелочиться то :))

      Удалить
  4. Небольшая порция получается, да?)
    Точно все получится, если не взбивать 3-4 часа?) Страшно как-то :D

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Ну...да))) совсем немножко :)
      Точно, зуб даю!!!!! Если что, на следующем мастер-классе сочтёмся :D

      Удалить
    2. Хорошо-хорошо!)))
      Опробуем и отпишимся, спасибо!)

      Удалить
  5. Ну, все что я думаю об этом невероятном мороженном, я тебе уже сказала!)
    Вот отчет! :)
    http://ksushkaloony.blogspot.ru/2013/08/baileysbaileys-ice-cream.html

    ВСЕМ ГОТОВИТЬ СРОЧНО!!!

    ОтветитьУдалить

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...